Vzdělávání (se) od přírody a společně s ní je hlavním motivem všech aktivit odehrávajících se na Kafkárně. Významným okruhem aktivit, které jsou volně provázany s programem umělecké univerzity, je ale především výuka, která je k dispozici jak studujícím tak širší veřejnosti. Aplikovaný ekologický výzkum a jeho výstupy nejen obohacují výuku ale také rozšiřují třetí roli univerzity UMPRUM.