Kafkárna
Kafkárna

Šlehat vítr, pražit hlínu, hníst mlhu

Šlehat vítr, pražit hlínu, hníst mlhu

Jak se vytvářejí emocionální vazby napříč jídlem, územím a lidmi? Je to snad vztah, který nás živí?

V prostředí starého sochařského ateliéru se toto představení založené na jídle odehrálo prostřednictvím řady smyslových setkání. Různá stanoviště vyzývala účastnictvo, aby se zapojilo do jiného způsobu přeměny ingrediencí - dotykem, teplem, kvašením, rozpouštěním nebo vzduchem. Vaření se stává gestem rovnováhy, které utváří chutě stejně jako samotné tělo.

Účastníctvo si prošlo přípravou, ochutnáváním a krmením a objevili, jak se mění textury, prohlubují chutě a rozpouští hmota. Představení bylo intimní i kolektivní zároveň – prostor, kde se výživa nejen konzumuje, ale také vyměňuje, kde se jídlo stává prostředkem pro spojení, vzpomínky a transformaci.