Recepty
Jídlo, které nejen sytilo, ale i spojovalo – připravovalo se komunitně. Někdy vařili přednášející, někdy studující, někdy speciálně pozvaní kuchaři a kuchařky, ale pomáhalo nás mnoho. A právě do vegetariánských receptů, které se na Kafkárně vařily, můžete nyní nahlédnout. Dobrou chuť!
JABLEČNÉ PYRÉ
JABLEČNÉ PYRÉ
TALÍŘ VERSUS PLANETA
TALÍŘ VERSUS PLANETA
Přednášející o těch nejtěžších globálních problémech zvládli svou roli s největší lehkostí, jednou rukou vařili, v druhé měli mikrofon. Ekolog a sociální geografka, kteří by si měli založit na ČT pořad „Vaření a témata“.
焼き餃子
焼き餃子
Not unlike pierogi, Gyoza is made by kneading dough from water and flour, and rolling it out thinly to wrap ingredients (minced pork, spring onions, ginger, garlic, etc.). Although it originates in China, Gyoza has uniquely evolved in Japan, and therefore it is considered a Japanese dish.